まちのあちこちで、静かに、でも確かな情熱をもって動き出している人たちがいます。
こだわりのつまったお店、店主のセンスが光るお店、笑顔があふれるお店――すべてのお店に、創業までのドラマがあります。

本企画では、まちなか近隣でお店を構える個人事業主の方々にインタビューを実施。
「どうしてこの道を選んだの?」「一歩目を踏み出したきっかけは?」
リアルな声とともに、起業という挑戦の裏側を覗いてみませんか。

 

「 Relaxation salon Ohana」花村 美香さん

Relaxation salon Ohana代表、AEAJアロマブレンドデザイナーの花村美香さん。
会社員として働いていた頃、日々のストレスから心を救ってくれたのはアロマとの出会いでした。

開業から丸2年を迎え、花村さんは「自分の人生を、自分で決めて生きている」という実感を抱きながら大きな挑戦を続けています。
そんな花村さんの、アロマにかける思い、夢の実現をめざす情熱、人生哲学を伺いました。

「麺屋 つぐみ」津組 健人さん・すすきさん

夢を紡ぎ、挑戦を続ける「麵屋つぐみ」さん。
10年の修行を経て、国産原料などこだわりがあふれる、魂を込めた究極の一杯へ挑みます。

都城市の千日通りに、ラーメン店『麵屋つぐみ』がオープンします。
大阪で10年修業をつんだ津組 健人さんは、『行列のできるラーメンを作りたい』との強い情熱を胸に、奥様である銀風(すすき)さんの故郷である都城の地で開業を決意しました。
夫婦二人三脚で究極の一杯をめざす情熱と、幾多の困難を乗り越えた開業への道のりを伺いました。

「株式会社Iron」蒲生 憲明さん

「楽しい」が経営の核。創業15年を迎える経営者が語る、苦難を乗り越える哲学と次なる挑戦

都城市内に3店舗の飲食店を経営し、(「CAFE&DINING LIBERARHYTHM」「わしの脇腹(カレーうどん専門店)」「カドの食堂」)商品開発事業も展開する蒲生さんにこれまでの人生や経営哲学、そしてこれから起業を目指す人々へのメッセージを伺いました。

「Tarot Salon 笑美’s Room」夢月 笑美さん

都城市にある「Tarot Salon 笑美’s Room」。

ここは、ただ未来を占う場所ではなく、お客様の悩みに寄り添い、共感と気づきを与える場所です。
恋愛や家庭、子育ての相談まで、多様な声が集まるサロンで、オーナーである笑美さんは日々お客様に向き合っています。

今回のインタビューでは、事業の概要から創業のきっかけ、そして今後の展望についてお話を伺いました。

 

 

「Café du Monaco」 小妻 優太さん

第3回でお話を伺った小妻さんが経営するカフェ「Café du Monaco」。
カフェと花屋を複合的に展開されている小妻さんに、その事業の成り立ちから、日々の挑戦、そして今後の展望についてお話を伺いました。

 

まちの時計修理屋「Bleriots(ブレリオ) 小妻時計修理店」 小妻 優太さん

都城市オーバルパティオ内に工房を構える時計修理店「Bleriots(ブレリオ) 小妻時計修理店」。
地元での持ち込み修理から海外市場までを支えるその手腕の裏には、並々ならぬ覚悟と孤独な闘いがありました。

今回は、小妻さんのこれまでの歩みと、時計修理の未来にかける想いを伺いました。

地域に寄り添う雑貨店「Coro(コロ)」片岡 真子さん

今年度、都城市オーバルパティオ内のチャレンジショップに出店している雑貨店「Coro(コロ)」。
本物のお花を使ったアクセサリーや、お花柄の布小物、猫モチーフの雑貨など、オーナー片岡真子さんの“好き”がぎゅっと詰まったお店です。

今回は、創業のきっかけやお店に込めた想い、そして今後の展望についてお話を伺いました。

地域に寄り添う米粉焼き菓子店「こはるびより」新山 美穂さん

焼き菓子を通して、「体に優しく、心も温まるおやつ」を届けたいーー。
そんな想いで都城市オーバルパティオ内チャレンジショップに店を構える焼き菓子店
「こはるびより」のオーナー、新山 美穂さんにお店への想いやこれまでの道のりについてお話を伺いました。

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