本場フランスの三ツ星レストランで修業を積んだシェフが教える料理教室。コース料理を作りながら、普段の料理でも再現できるコツを大公開します。シェフおすすめの食べると口の中でチキン南蛮の味が楽しめるテリーヌ風の前菜を今回は参加 … 続きを読む 【32】シェフが教える　あっと驚く料理の極意