第1回リノベーションスクール@都城 関連事業

【リノスク都城】ライブアクト2

スピーカー 寺脇加恵(Globe Caravan)

まちなか事務局 10月 5, 2016

イベントの概要

第1回リノベーションスクール@都城 関連事業
【リノスク都城】ライブアクト2
スピーカー 寺脇加恵(Globe Caravan)
日時 2016/10/22(土)09:00~10:00
会場場所 IT産業ビル・9階 会議室
料金 無料
参加方法 参加方法についてはこちらをご覧ください

10月21日(金)~10月23日(日)の3日間で第1回リノベーションスクール@都城が行われます。
まちなかの空き店舗3物件のリノベーションの事業計画を3日間で班ごとに作り上げます。
最終日に市民の前で物件オーナーさんに提案し、オーナーの賛同が得られたら、実際にリノベーションが動き出すダイナミックな取り組みです。

世界各国料理のケータリングと飲食店の店舗開発で活躍する「グローブキャラバン」代表取締役兼シェフの寺脇加恵さんにライブアクトで語っていただきます。

参考資料

Globe CaravanのWeb
Forbes Japanに女性のイノベーターとして紹介されたインタビュー記事
グローブキャラバンのFacebookページ

 

講師

寺脇 加恵 氏
グローブキャラバン代表

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1976年神奈川県生まれ。上智大学法学部法律学科卒業。

大学在学中にアンティークアパレル輸入製造業で起業。買い付けを兼ねて世界50国を旅し、行く先々で興味のあった食文化も学ぶ。10年後に飲食業に転向し、無添加調理による世界各国料理ケータリング業を立ち上げ、他様々な業態の飲食店舗のメニュー開発を約30店舗手がける。

直近では、平成25年度の農水省や経産省の地域活性化案件を4県6カ所手がけ、現在はシンガポール、ベトナム、台湾など、海外市場の飲食店舗案件、国内では大学機関×食の案件などに携わっている。

他、IWCJ財団の設立に関わり副理事に。小学生を対象とした、各国大使館との多様性&食育イベントを月1で開催、現在まで50カ国の大使館との実績を持つ。大使館シェフのいない、小国の大使公邸料理人なども務めている。

 

参加方法

申込先 商工政策課中心市街地活性化室(担当 鳥取、瀬之口)
申込方法 Web,電話
申込ページ https://ws.formzu.net/fgen/S28099004/
申込状況

2016/10/22(土)09:00~10:00
10/19(木)まで申込可、当日参加可
※申込者には椅子席をご用意します

会場へのアクセス

会場場所 IT産業ビル・9階 会議室
会場場所 住所 宮崎県都城市中町1街区7号

二宮 啓市(タウンマネージャー)