まちクックは、都城圏域の人気店シェフによる料理体験イベントです。お家でも本格的な料理を楽しめるよう、プロから料理のコツを学びながら、都城の食の魅力を一緒に分かち合える内容となっております。まちクックを通して、皆様の心に残る体験を提供できるよう目指していきます。ここでは実施終了したプログラムをご紹介します。
11月22日（火）
「家庭にある材料が三ツ星スイーツに大変身!!」
まちクック6回目となる料理体験は創業明治34年郷土銘菓処「お菓子の南香」4代目 遠武大輔さんを講師に招き、
豆腐とオートミールを使ったパフェづくりと低糖質マリトッツォのデコレーションを行いました。
マリトッツオは、食後の急激な血糖値上昇もほとんどない、砂糖不使用（糖質4g以下！）のもので、
なんと！「お菓子の南香」にて実際に販売されている商品になります。
料理体験では、今回使用した材料の特徴や栄養素を細かく説明してくださったり、
1つ1つの工程のコツを丁寧におしえてくださったりとプロの技術を学ぶことができました。
遠武さんの「甘いものを食べた後の罪悪感をなくしてほしい、健康的にスイーツを食べてほしい」という、
たくさんの思いが詰まったスイーツ。
お求めの方はぜひ「お菓子の南香」まで♪
まちクックにご参加くださいました皆様ありがとうございました！
【店舗Instagram】
https://www.instagram.com/okashino_nanko/
 |
 |
 |
 |
