有限会社 栗山ノーサン

まちなか事務局 5月 27, 2017

基本情報

スポット名 有限会社 栗山ノーサン
住所 都城市大王町33号12番地
電話番号 0986-23-8491
関連ページ ホームページ
オンラインショッピング
営業時間 9:00~17:00
定休日 土曜・日曜

スポットの特徴

年間25万頭を処理する都城市食肉センターから提供された地域の豚を中心に、全国から厳選した豚もつ原料と
飲食店向け加工品の製造販売、および地元都城市で南九州のサツマイモを食べて飼育されたブランド豚おさつポークの豚肉と加工品の製造販売を行っています。

(引用:栗山ノーサンについて)

商品の特徴

やわらか 一口豚足 

骨付きの豚足を一口サイズにカットした後、十分にボイルをして下処理を済ませた豚足です。
豚特有の「臭み」「べとつき」も無く、骨離れも良いのでどなたでも美味しく食べられます。
温めて好みの味付けや食べ方ができる「簡単調理」のできる豚足です。

(引用:商品紹介)

おさつポークの生ジャーキー(プレーン)

干し肉でありながら、当社が開発した製法により、「しっとり」した食感が特徴のポークジャーキー!
はさみでカットするだけで食べられます。
地元都城市でさつま芋を食べて育った豚は脂身もあっさりしていて美味!その素晴らしさを味わっていただける逸品です。地元のワインソムリエと1年をかけて開発をしました。
ワインを口に含みながら、マリアージュをお楽しみください!
この「プレーン」はオールラウンドにいろんなお酒に合います。また、フレッシュバジルなどの香草やオリーブオイルと一緒にお召し上がりいただくと、さらにおいしさがアップします!

(引用:商品紹介)