発酵食について学びながら、塩麴等を使用し、クリスマスにピッタリのディナーを作りました！2時間で「麴deパエリア」「マスタードチキンウィング」「きのこのソイシチュー」の3品が完成♪クリスマスのテーブルコーディネートに料理が並び、みんなでランチタイムを楽しみました。参加者の皆さんからも「麴、紫もち麦粉、切干大根のアレンジの仕方についてたくさん教わることができて良かった！」と嬉しい声もお聞きすることができました！ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。ぜひ、クリスマスにお家でも作ってみてくださいね♪