薬膳料理教室とは

身近にある食べ物の効能や自分の体質を知り、必要なものは何か学ぶことができる料理教室です。実際に作ってみることで薬膳の調理方法も理解できる内容です。普段の料理に取り入れて体調を整えてみませんか？

季節に合わせた薬膳料理教室

薬膳処あんずの「季節の薬膳料理教室」は、自然界のゆらぎ(温度の変化、湿度の変化)に対応できるからだづくりのお手伝いをします。スーパーで買える食材で作れます。台所から簡単セルフケアしてみませんか♪

料理教室は、少し季節を先取りして行っています。その月に習ったことは次月に生かせるようにメニューを組み立てています。

11月は、秋の土用でもあります。土用の養生は胃腸の調子を整えること。
暴飲暴食を控え、あたたかいもの、消化のよいものを食べましょう♪

日時

11/20(火)、24(土)、28(水)、30(金)、12/1 (土)

10:30～13:30 

料金

3,000円(7品/材料費込み)

お願い

キャンセルポリシーを設けております。実施日２日前からのキャンセルは全額ご負担願います。ただし、レシピご希望の方は住所を教えていただければお送りいたします。

1day講座

はじめてでも大丈夫！1から始める薬膳講座〈テーマ:便秘改善〉

10月開催に開催されたこの講座。
行きたかった～の声にお答えして再び登場です！
中医学薬膳の基礎からお伝えしています。テキストも充実していますよ。

受講内容

①中医薬膳基礎講座(10:00～12:00)　3,500円
　薬膳ってなに？という質問から、陰陽の考え方や体を構成する要素「気・血・水」についてなど、基礎からお伝えします。

②季節と体質の薬膳～便秘改善～(13:00～14:10)　4,000円
　季節ごとの気候の特徴と体質から見る便秘について、お伝えしていきます。
　　
③体質チェックとレシピ作成(14:40～16:00)　3,500円
　自分の体質をチェックしてみましょう。それに合う食材を使ったレシピを作成にもチャレンジ。日常で応用できる薬膳処あんずの特製レシピもお伝えしていきます。

日時

11/17(土)10:00～16:00（予定）

こちらからも詳細を確認できます。

※お昼ご飯はご準備ください。

申込方法

薬膳処あんずのFacebookのメッセージよりお申し込みください。