まず最初は自家製マヨネーズづくりから。
調味料を加えるタイミングや量がポイントのマヨネーズづくり、
安藤さんをはじめ、NERDBIRDスタッフの皆さんが
丁寧にサポートしてくれました！楽しそう♪

次はネギサラダなどの野菜類をまとめてカット♪
野菜の刻みやすい方法についても安藤さんが教えてくれました！

お次は副菜のスパサラづくり。
パパっと作れるので忙しい方にもオススメです！

先程作った自家製マヨネーズも
さっそく登場!!

スープに使用する安藤さんオススメの味噌は
お店でも使っているとのこと！

出来立ての自家製バジルソースをお味見！
スーパーでも簡単に手に入る
食材ばかりなので自宅でも作ってみてくださいね♪

冷やしていた自家製マヨネーズでタルタルソースづくり！
自家製マヨネーズでつくるタルタルソースはやさしい味で
チキン南蛮にもぴったりです♪

調味料を計って、火にかけて…甘酢の完成！

さあ、鶏肉を揚げていきますよ～！
食べ比べができるように、鶏ムネ肉・鶏モモ肉の
2種類ご用意してくれました！

油の温度管理がジューシーに仕上げるコツ★
スタッフさんが参加者の皆さんに付いて揚げていきます♪

先程作った甘酢につけていきます。

お皿に盛り付けして完成!!

いただきま～す！

試食中は、お店の話や育児の話で大盛り上がり♪
皆さん良い笑顔★食卓が笑顔でいっぱいになりました！


終始、賑やかで笑顔が絶えなかったNERDBIRDさんの料理教室。
参加者の皆さんからは「また安藤先生に料理を教わりたい！」
「こんなに楽しい料理教室は初めて！」などなど
嬉しい感想をたくさんいただきました♪

参加された皆さん、安藤さんをはじめNERDBIRDスタッフの皆さん
本当にありがとうございました。