ジビエ（狩猟で獲た天然の野生鳥獣の食肉を意味するフランス語）の名前を
よく目や耳にする機会が増えてきました。
ジビエを美味しく食べる調理方法が分からない、どのように保管したらよいの？など
ちょっとした疑問もありますよね！
猟友会のメンバーと家庭で美味しく作れる簡単ジビエ料理を調理しながら、
疑問を共に解決しませんか？
ジビエは、昔から地域の人たちに愛されてきた食材です。ジビエを通して地域の食文化を感じましょう。